Pollo a la Coca Cola

Ingredientes 6 muslos de pollo. Coca Cola (300ml, también puede ser cualquier otra bebida gaseosa oscura). 1 cebolla. 5 dientes de ajo. 60 gramos de harina de trigo. Sal. Pimienta. Aceite de oliva. Paso 1 Para preparar la base de esta receta, lo primero que se debe hacer es pelar y cortar en trozos pequeños la cebolla. Paso 2 Cocinar la cebolla a fuego lengo, para hacerlo tendrás que agregar un poco de aceite de oliva, para que de esta forma se dore y así agarre color. Paso 3 Para darle un toque de intensidad y más sabor al plato, se deben pelar y cortar muy finitos los 5 dientes de ajo, en caso de que no le guste mucho el ajo, puede bajarle a la cantidad. Paso 4 Una vez se agregue el ajo, es momento de preparar el pollo, para ello se comienza por agregar sal y pimienta al gusto, luego se pasa el pollo por harina para darle un toque crujiente. Paso 5 Se debe agregar el pollo para sellarse, con el ajo y la cebolla, y se deja unos minutos allí para que se cocine un poco y que de esta forma pueda agarrar todos los sabores. Paso 6 Agregue la Coca Cola al pollo, esta va a aportar un acabado más jugoso y con un toque dulce a la salsa, seguidamente se debe dejar secar por unos 2 minutos para que todo se cocine. Paso 7 En caso de que a la salsa le haga falta un poco de textura, se le puede agregar más harina diluida con agua. Esto va a hacer que la salsa agarre más «cuerpo». El pollo se puede acompañar de una rica ensalada o también de unas papas fritas. De esta forma habrá concluido con la preparación de su exquisito pollo a la Coca Cola. Lo único que falta es emplatar y podrá disfrutar de este rico y original platillo.