Crema de elote

Crema de elote Ingredientes 2 Cucharadas Mantequilla 2 Cucharadas Cebolla 1 Bolsa Granos de elote amarillo (500 g) 1 Lata Leche Evaporada 2 Tazas Agua 1 1/2 Cucharada *Consomé de pollo en polvo 1 Cucharada *Fécula de maíz 1.-Calienta la mantequilla y fríe la cebolla; agrega el elote y cocina por 5 minutos; reserva. 2.-Licúa la Leche Evaporada con el elote, agrega el agua, el consomé de pollo en polvo y la fécula de maíz. Cuela, regresa al fuego y cocina por 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. 3.-Retira del fuego y ofrece